菜籽粕-火狐体育

一、品种概况

1、菜籽饼与菜籽粕的定义

油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣成为菜籽饼。菜籽饼通常有两种：一种是没有浸出车间的小型油厂，使用小型或95型及200型榨油机压榨后得到的菜籽饼，含油率一般在5-8%，个别可达到10%，可直接销售给饲料养殖企业，但由于含油量过高，销售价格一般低于菜籽粕；另一种是目前国内绝大多数油厂使用202型或338型预榨榨油机榨油后得到的菜籽饼，通常称作预榨菜籽饼，含油率一般在15%-18%。预榨菜籽饼由于含油量高，只是生产过程中的中间产品，油厂通常会直接输送到浸出车间进一步提取剩余油脂，菜籽饼浸出提油后的残渣成为菜籽粕。

菜籽粕一般呈黄色或浅褐色，形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒。

2、菜籽粕的分类

根据菜籽粕中芥酸和硫代葡萄糖甙含量不同，通常将菜籽粕分为：普通菜籽粕和“双低菜籽粕”。

3、菜籽粕的主要成分

普通菜籽粕的主要成分含量为：粗蛋白质含量25-40%，碳水化合物含量20-25%，粗灰分含量5-8%，粗脂肪含量1-3%，水分含量低于12%。

4、菜籽粕的用途

菜籽粕是重要的饲料蛋白原料，包括水产、禽类、猪和反刍家畜；菜籽粕也常用于生产菜籽蛋白、提取化工原料、生产有机肥料等。

二、市场概况

1、我国菜籽粕的消费情况

我国菜籽粕主要用于国内消费，受国内消费需求持续增加的影响，我国菜籽粕出口量不断减少。

我国菜籽粕国内消费主要用于饲料养殖行业，饲料消费量占国内消费总量比重常年在95%左右。菜籽粕主要用于水产饲料，受国内水产养殖周期影响，我国菜籽粕消费具有季节性特性，每年4-10月间是国内水产养殖旺季，也是菜籽粕集中消费时期。

菜籽粕是我国主要的饲料蛋白来源，仅次于豆粕，居全部蛋白粕品种饲料消费用量第二位。

2、我国菜籽粕消费特点

我国菜籽粕消费主要受国内菜籽粕产量和进口量影响，最近两年，沿海地区油菜籽和菜籽粕进口量均大幅增海，菜籽粕新增供给显著上升，若考虑江浙地区以国产油菜籽为原料生产的菜籽粕供给量，沿海地区供应能力更大。沿海地区菜籽粕新增供给量明显上升，不仅满足了当地饲料养殖业不断增长的需求，也降低了对内陆地区菜籽粕的依赖性，同时进口菜籽粕的性价比更高，也降低国内饲料厂商对产区菜籽粕的需求。

3、我国菜籽粕贸易状况

我国菜籽粕生产区域较为集中，而消费区域广泛，国内贸易量相对较大，贸易量占产量的比重在98%以上，国内菜籽粕贸易在满足产区消费后全部流向销区，长江流域菜籽粕在满足自用外，主要销往山东、广东、广西和福建地区；内蒙地区的菜籽粕主要销往黑龙江、吉林、辽宁地区；青海地区菜籽粕主要销往周边省份，部分销往华南地区；西南地区菜籽粕主要以当地消化为主。、

4、我国菜籽粕贸易特点

我国菜籽粕以公路、铁路和水陆运输为主，主产区消费的菜籽粕运输主要以公路为主，西北、西南和长江中上游地区外销菜籽粕运输主要以火车运输为主，长江下游地区菜籽粕主要是轮船运输，少量以火车和汽车运输。

最近几年我国菜籽粕贸易流向发生较大变化，主要原因是在国家限制油菜籽主产区进口油菜籽后，沿海非油菜籽产区开始大量进口油菜籽和菜籽粕，导致其对国内生产区的菜籽粕需求出现下降，长江流域菜籽粕销往沿海非产区的数量不断减少。

三、影响菜籽粕价格的主要因素

1、国内菜籽粕供应变化的影响

    2010年之前，我国进口菜籽粕数量相对较少，菜籽粕价格主要受国内供需状况的影响。

2、进口菜籽粕的影响

    虽然最近两年我国大量进口菜籽粕弥补了国内产需的不足，但由于我国对菜籽粕进口免收增值税，进口菜籽粕折合完税价格相对较低，对国内菜籽粕价格形成抑制作用。沿海菜籽粕进口地区，又是国内菜籽粕的一个重要销区，当地菜籽粕进口量大幅增加，对国产菜籽粕的需求降低，加上价格便宜，对国内菜籽粕价格形成打压。

3、国际市场油料供需状况的影响

    国内菜籽粕价格与国际油料市场供需状况联动性较强。最近两年，全国油料供应状况相对稳定，国内菜籽粕价格走势较为平稳，价格波动明显弱于过去十年。

4、其他蛋白粕价格变化的影响

1）豆粕

    菜籽粕是我国供需量第二大的蛋白粕品种，占全部蛋白粕市场的比重却远逊于豆粕，菜籽粕价格与豆粕价格关联性较强，菜籽粕价格走势亦受豆粕价格变化的影响较大。

2）棉籽粕

    棉籽粕和菜籽粕在饲料应用中都属于限制添加的蛋白原料，棉籽粕与菜籽粕可搭配使用，在实际应用中是一种互补关系。

5、饲料养殖企业需求对菜籽粕价格变化的影响

    菜籽粕主要用做饲料蛋白原料，国内饲料养殖行业消费需求的变化对菜籽粕的影响较大。国内饲料消费需求增加，尤其水产饲料需求增加，往往会带动菜籽粕价格上涨，反之亦然。

四、菜籽粕期货合约

郑州商品交易所菜粕期货合约